L' Ansitz Heufler by Norbert Niederkofler - un gioiello storico del XVI secolo a Rasen-Antholz - unisce storia, fascino ed esclusività. In questo contesto unico, il nostro team combina la tradizione altoatesina con un'ospitalità moderna e calorosa.
Per rafforzare il nostro team di cucina, cerchiamo un Commis de Partie che sostenga la nostra offerta culinaria con impegno, passione e precisione nello spirito della filosofia Cook the Mountain di Norbert Niederkofler e che ispiri i nostri ospiti con piatti tradizionali e sostenibili.
Le tue mansioni:
Partecipazione attiva alle operazioni quotidiane di cucina
Supportare lo chef de partie nella preparazione e presentazione dei piatti
Assistenza nell'organizzazione del posto assegnato
Rispetto delle norme di qualità, igiene e pulizia (HACCP)
Manutenzione e pulizia accurata dell'area di lavoro e delle attrezzature di cucina.
Il tuo profilo:
passione per la cucina e interesse per la cucina tradizionale e sostenibile dell'Alto Adige
Iniziativa, voglia di imparare e impegno
Un modo di lavorare attento, strutturato e pulito
Spirito di squadra e capacità di comunicazione
Flessibilità e capacità di lavorare sotto pressione
Formazione completa nel settore della ristorazione o prima esperienza pratica in cucina
Conoscenza della lingua tedesca e/o italiana come vantaggio
Cosa offriamo:
Un contesto di lavoro esclusivo e stimolante
Un team motivato e amichevole
La prospettiva di una collaborazione a lungo termine
Entrata a far parte del nostro progetto di ospitalità unico e contribuisci a creare un'esperienza indimenticabile per i nostri ospiti!
Saremo lieti di ricevere la tua candidatura!