Descrizione
Cerchi un'opportunità stagionale in un hotel dove mettere in campo la tua esperienza in cucina? Siamo alla ricerca di 3 Cuochi/e capo partita per la stagione estiva e autunnale 2026 (da giugno a novembre). Se hai già lavorato nel ruolo e vuoi far parte di una brigata dinamica, con formazione continua e mance TOP, questa è l'occasione giusta per te.
Cosa Farai:
* Gestirai in autonomia la tua partita, coordinando preparazioni e impiattamenti
* Preparerai antipasti, primi, secondi e piatti freddi con cura e precisione
* Lavorerai con cucina di pesce e cucina vegana, ampliando le tue competenze
* Gestirai le comande della cucina mantenendo alta la qualità del servizio
* Collaborerai con il team per garantire un servizio fluido e impeccabile
Chi Cerchiamo:
* Hai già lavorato come cuoco/a capo partita in almeno un locale
* Possiedi le certificazioni HACCP e 81/08 (Sicurezza sul lavoro)
* Sai gestire la tua posizione con autonomia e sei preciso/a nelle preparazioni
* Parli italiano e sei disponibile su turni unici per tutta la stagione
Contratto
Tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, full time (40 ore settimanali), turni unici. Contratto stagionale da giugno a novembre 2026.
RAL di 29.900 € lordi annui, pari a circa 1.600 € netti al mese su 14 mensilità.
Avrai a disposizione pasti inclusi, formazione continua per crescere professionalmente e mance TOP.
È necessario essere autonomi negli spostamenti.
Cosa offre l'azienda
* Pasti inclusi per lo staff
* Formazione continua
* Mance TOP
Competenze necessarie
* Antipasti
* Autonomia gestione della posizione
* Gestione comande della cucina
* Piatti freddi
* Primi piatti
* Secondi piatti
* Cucina di pesce
* Cucina vegana