Pubblicato il 17 giugno
Mansioni della posizione
Italia, Trentino-Alto Adige, CANAL SAN BOVO, Ristorazione/Catering, Ristorazione/Hospitality
Competenze, Esperienza, Qualifiche: se possiede i requisiti giusti per questa opportunità, si candidi oggi stesso.
Luogo di lavoro: Italia , Trentino-Alto Adige , CANAL SAN BOVO
Settore: Ristorazione/Catering
Ruolo: Ristorazione/Hospitality
Descrizione annuncio
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Per azienda cliente siamo alla ricerca di un/una CUOCO/CUOCA
Sede di lavoro
CANAL SAN BOVO (TN)
Modalità di lavoro: in presenza
Tipologia contrattuale
Contratto: tempo indeterminato
CCNL applicato: Pubblici Esercizi
Livello di inserimento previsto: 4° livello
Orario di lavoro: tempo parziale, 36 ore settimanali, da lunedì a domenica su fasce orarie 07:00-14:00, 07:00-16:00 e 12:00-19:00.
Retribuzione e condizioni economiche
Retribuzione annua lorda prevista: €23137,66
Responsabilità principali
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- preparazione e realizzazione delle pietanze secondo gli standard qualitativi della struttura
- gestione delle attività di cucina durante le fasi di preparazione e servizio
- controllo della qualità e della corretta conservazione delle materie prime
- organizzazione e pulizia della postazione di lavoro nel rispetto delle normative igienico-sanitarie HACCP
- collaborazione con il personale di cucina per garantire un servizio efficiente e puntuale
- monitoraggio delle scorte e supporto nelle attività di approvvigionamento degli ingredienti
Requisiti richiesti
-
- esperienza pregressa, anche minima, nel ruolo di cuoco/a
- conoscenza delle principali tecniche di preparazione e cottura degli alimenti
- conoscenza delle normative igienico-sanitarie e delle procedure HACCP
- predisposizione al lavoro in team e capacità di operare in contesti dinamici
Iter di selezione
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- Screening delle candidature
- Primo colloquio conoscitivo
- Colloquio tecnico e/o con il responsabile di funzione
- Eventuale proposta contrattuale
Durante il processo non saranno richieste informaz
