RESPONSABILE CUOCO/A - TORRI DI QUARTESOLO
Stiamo cercando un/una RESPONSABILE CUOCO/A per il nostro centro cottura di TORRI DI QUARTESOLO (VI).
Responsabilità principali:
* Preparare pasti giornalieri;
* Seguire le indicazioni del ricettario in modo responsabile rispetto alla gestione delle diete in base alle diverse tipologie di intolleranze o allergie;
* Gestire il magazzino e coordinare il team di cuochi/a e aiuto cuochi/a.
Requisiti richiesti:
* Preferibile esperienza in cucina nella ristorazione collettiva, mense aziendali, villaggi turistici, ristoranti commerciali;
* Conoscenza basilare nell'uso del PC;
* Diploma di scuola alberghiera;
* Conoscenza delle norme HACCP;
* Ambizione, passione e curiosità nell’ambito ristorativo.
Profilo ideale:
* Dinamismo;
* Attenzione al dettaglio;
* Capacità di lavorare in gruppo;
* Cura della propria persona, nel rispetto del regolamento igienico-sanitario.
Cosa offriamo?
* Cultura organizzativa orientata all'innovazione e al miglioramento continuo;
* Possibilità di usufruire, ad un prezzo simbolico, del ristorante aziendale o simili;
* Supporto al benessere psicologico attraverso una piattaforma online che opera in maniera anonima e confidenziale, a disposizione anche dei familiari;
* Politica di formazione continua tecnica e trasversale sia in presenza che con piattaforma e-learning dedicata.
Disponibilità full time dal lunedì al venerdì (turno 5+2) con orario dalle 5.00 alle 13.30 con mezz'ora di pausa.
Assunzione diretta
Il processo di assunzione è stato definito all’interno della certificazione UNI/PdR 125:2022 ed eventuali segnalazioni di violazione della stessa possono essere segnalate al seguente link https://servizi.grupposerenissima.it/parita/.
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