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Cuoco - ristorazione (ris-1162)

Livorno
GRUPPO PELLEGRINI
Cuoco
Pubblicato il 27 novembre
Descrizione

Ricerchiamo Cuoco per ristorante azienda a Livorno. La persona si occuperà di preparare i pasti (preparazione primi, secondi, contorni, taglio carne) e supporto nell'allestimento della linea e gestione del servizio, verifica applicazione norme HACCP, supervisione del personale di cucina, gestione turni di lavoro dei collaboratori. Requisiti - Diploma di Istituto Alberghiero; - Almeno 5 anni di esperienza lavorativa come Cuoco maturata nel settore della ristorazione collettiva preferibilmente in ambito sanitario / ospedaliero; - Conoscenze e capacità applicazione HACCP; - Autonomia e responsabilità; - Capacità di organizzazione del lavoro; - Elaborazione menù; - Gestione del Servizio; - Ottima capacità di interfacciarsi con la clientela; - Capacità di lavorare in squadra; Dettagli opportunità Sede di lavoro: Livorno Contratto full-time da lunedì a venerdì (5 giorni lavorativi su 7) indicativamente dalle 7:00 alle 15:30 con mezz'ora di pausa. CCNL Ristorazione collettiva, commerciale, P. Esercizi e turismo.

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