Mansione
Randstad Italia S.p.A., filiale di Gavardo, ricerca per azienda cliente operante nel settore della ristorazione collettiva un:
CUOCO / CUOCA DI MENSA SCOLASTICA
Sei un professionista della cucina con la passione per la preparazione di pasti sani ed equilibrati? Ti piacerebbe lavorare in un ambiente dinamico e contribuire al benessere dei più piccoli? Stiamo cercando proprio te!
Contratto di lavoro: Iniziale somministrazione a tempo determinato, finalizzato alla stabilizzazione o proroga per l'intero anno scolastico.
Orario di lavoro: Part-time (35 ore settimanali), indicativamente nella fascia oraria 06:00 - 13:00, dal lunedì al venerdì.
Sede di lavoro: Gargnano (Bs)
Responsabilità
* Preparazione e Cottura: Realizzazione dei pasti seguendo rigorosamente le tabelle dietetiche e i ricettari stabiliti
* Gestione Diete Speciali: Preparazione dei pasti per intolleranze, allergie e regimi legati a motivi religiosi o etici
* Controllo Qualità: Verifica costante delle materie prime e supervisione della corretta conservazione degli alimenti
* Igiene e Sicurezza: Pulizia e sanificazione di ambienti e attrezzature nel pieno rispetto delle norme HACCP
Competenze
* Esperienza pregressa nel ruolo (preferibilmente in mense scolastiche, aziendali o ospedaliere)
* Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e possesso dell'attestato HACCP in corso di validità
* Possesso di attestato della formazione in materia di sicurezza dei luoghi di lavoro – per attività a basso rischio
* Capacità di lavorare in team e gestione dello stress nelle ore di punta
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (informativa senza link) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
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