Ristorante stella Michelin nel cuore di Catania seleziona la seguente figura:
Cerchiamo un maître/sommelier per unirsi alla nostra squadra. Questo ruolo, a tempo completo e in sede, richiede la gestione dell'esperienza gastronomica dei nostri ospiti, garantendo un servizio impeccabile e un'atmosfera accogliente ed elegante. Sarai responsabile di consigliare vini e abbinamenti culinari, supervisionare lo staff di sala e formarlo per mantenere gli standard di qualità elevati del ristorante. Inoltre, contribuirai attivamente alla gestione delle relazioni con i clienti, assicurandoti che ogni esperienza sia memorabile.
Si richiede disponibilità immediata
Il candidato deve possedere eccellenti capacità di comunicazione e competenze nel servizio clienti per instaurare rapporti efficaci con gli ospiti e il team.
Solida conoscenza nel settore Food & Beverage e una comprovata esperienza nella vendita e nelle tecniche di abbinamento cibo-vino sono essenziali.
Esperienza nella formazione dello staff per garantire il continuo miglioramento delle competenze e l'eccellenza del servizio offerto.
Competenze aggiuntive come attenzione ai dettagli, capacità di risolvere problemi e adattabilità saranno considerate un valore aggiunto.
conoscenza avanzata della lingua inglese e non solo nell'ambito food.