E-Work e-work SpA, sede di Roma, ricerca un/una Commis di Cucina per struttura alberghiera 4 stelle, business e congressuale, situata a Roma, zona Eur. La risorsa sarà inserita direttamente in struttura con contratto iniziale a tempo determinato finalizzato alla stabilizzazione. Attività principali: · Supporto allo Chef e alla brigata nelle preparazioni di base (linea, antipasti, contorni, dessert semplici) · Preparazione e pulizia delle materie prime secondo le indicazioni della cucina · Impiattamento e supporto durante il servizio · Riordino e pulizia della postazione di lavoro, attrezzature e locali cucina · Rispetto delle procedure HACCP e delle norme igienico-sanitarie · Collaborazione con il team per garantire qualità, tempi e standard della struttura Requisiti richiesti: · Esperienza, anche breve, in cucina (ristorazione/hotel/mensa) · Conoscenza delle principali tecniche di preparazione e delle norme igienico-sanitarie (HACCP) · Precisione, rapidità, attenzione ai dettagli e capacità di lavorare in squadra · Disponibilità a lavorare su turni (anche nei weekend e festivi) · Domicilio o residenza a Roma o zone limitrofe Inquadramento: Inserimento al 5° livello del CCNL Turismo Pubblici Esercizi. Sede di lavoro: Roma (zona EUR) #ework L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs. 198/2006. I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR - Regolamento UE 2016/679 - all'indirizzo web: www.e-workspa.it Settore: Hotel/Turismo Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato