MansioneLe seguenti informazioni hanno lo scopo di fornire ai potenziali candidati una migliore comprensione dei requisiti per questo ruolo.Sei alla ricerca di una nuova sfida nel settore della ristorazione?Hai esperienza come cuoco?Questa è l’opportunità che fa per teRandstad Italia, per azienda leader nel settore della ristorazione ricerca un CUOCO.Si offre: Contratto diretto con l'azienda.Orario di lavoro: Tempo pieno dallunedì alla domenica con 1 giorno di riposo.Luogo di lavoro: Pescara.ResponsabilitàQuali saranno le responsabilità dello Chef?Il Cuoco organizza le attività della cucina ed è responsabile della preparazione, predisposizione e presentazione delle pietanze. Nello specifico si occupa di:Ideare i menù;Definire la ricetta di ogni pietanza presente nel menù;Individuare le materie prime necessarie per la cucina e gestire gli approvvigionamenti verificandone la qualità;Preparare personalmente i piatti che richiedono maggiore esperienza e capacità professionale e programmare il lavoro degli aiutocuoco che eseguono i piatti più semplici;Essere responsabile della qualità di ogni singolo piatto, sia in termini di preparazione sia di presentazione;Assicurare gli standard di sicurezza sanitaria e non dei locali del reparto cucina.CompetenzeQuali requisiti stiamo cercando?Passione per il settore della ristorazione;Attestato HCCP;Conoscenza della cucina locale, nazionale e internazionale;Conoscenza dei principi nutrizionali dei cibi;Capacità di scegliere fornitori di materie prime qualificati;Ottime doti relazionali e di gestione;Forti doti di leadership;Disponibilità a lavorare su turni, anche serali e notturni.Candidati Se il tuo profilo risulterà in linea sarai ricontattato al più prestoLa ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad ai sensi dell'art. xlwpduy 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).