Commis di cucina - aiuto cuoco/a

_Siamo un gruppo unito e curioso che ama mettersi in gioco. Collaboriamo in vista di un obiettivo comune, in un ambiente dinamico e stimolante. Crediamo nelle nostre persone, dando valore ai percorsi di crescita e di formazione, facciamo scouting costante, internamente ed esternamente, con l’obiettivo di dare opportunità a chi ha il desiderio di abbracciare nuove sfide e ruoli di crescente complessità nei nostri tanti punti vendita, in Italia e all’estero._ Per il negozio di Eataly Piacenza siamo alla ricerca di una persona da inserire nel ruolo di Commis di Cucina / Aiuto cuoco/a. La risorsa si occuperà delle operazioni di preparazione delle materie prime e dell’operatività durante il servizio. Le sue principali responsabilità saranno: - Monitorare il corretto stoccaggio delle materie prime in conformità alle norme HACCP; - Controllare la qualità degli alimenti approvvigionati; - Conservare e confezionare gli alimenti;? - Preparare le materie prime per il servizio (pulitura e taglio della verdura e della frutta, pulizia del pesce o dei semilavorati); - Supportare il capo partita nella preparazione dei piatti; - Preparare piatti semplici in autonomia; - Mantenere l’ordine e la pulizia di strumenti e macchinari di lavoro (pentole, padelle, taglieri, affettatrici); Cosa cerchiamo? - Diploma Alberghiero / Scuola professionale riconosciuta a livello Nazionale (es. Alma); - Esperienza pregressa nel ruolo; - Precisione, velocità e attenzione al dettaglio; - Ottimo standing; - Inserimento con contratto a TD, part-time 30h settimanali (solo a pranzo), 5°livello CCNL Turismo._ Contratto di lavoro: Part-time, Tempo determinato Durata contratto: 6 mesi Retribuzione: €1.100,00 - €1.200,00 al mese Ore previste: 30 a settimana Benefit: - Assistenza sanitaria integrativa - Mensa aziendale - Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda - Supporto allo sviluppo professionale Disponibilità: - Dal lunedì al venerdì - Festivo - Turni - Turno diurno - Weekend Retribuzione supplementare: - Maggiorazione lavoro festivo - Premio di produzione - Quattordicesima - Straordinario - Tredicesima Domande di preselezione: - Sei disponibile a lavorare nel weekend? - Il punto vendita osserva un orario di apertura 9:00-20:00. Sei disponibile a lavorare per i turni del pranzo? Lingua: - Italiano (Obbligatorio) Sede di lavoro: Di persona