Sei un cuoco esperto e pronto a mettere alla prova le tue capacità gestionali? Randstad Italia, Filiale di Perugia, è alla ricerca di un professionista per rinomata realtà nel settore della ristorazione.
CUOCO - GESTIONE BRIGATA
Luogo di lavoro: Marsciano
Si offre: Assunzione diretta in azienda con contratto a tempo indeterminato. Possibilità di crescita professionale e un ambiente di lavoro stimolante.
Orario di lavoro: Full time su turni, dal lunedì alla domenica, con un giorno di riposo settimanale compensativo infrasettimanale. Prevista chiusura invernale.
Retribuzione oraria: 10 - 11€
esperienza
3 anni
Sei in possesso di questi requisiti?
* Esperienza pregressa comprovata nel ruolo di cuoco, con particolare attenzione alla gestione del team.
* Ottime competenze culinarie e conoscenza delle diverse tecniche di preparazione.
* Capacità di leadership, organizzazione e gestione dello stress.
* Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, inclusi i weekend.
* Passione per la ristorazione e per la creazione di esperienze culinarie di eccellenza.
Se ti riconosci in questa posizione e sei pronto per una nuova sfida professionale, non aspettare! Candidati subito!
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
Di cosa ti occuperai?
In qualità di Cuoco, sarai responsabile della gestione della cucina e della supervisione di una brigata di 4 persone. Le tue mansioni includeranno:
* Pianificazione ed esecuzione del menù, garantendo l'alta qualità dei piatti proposti.
* Coordinamento e gestione delle attività della brigata di cucina, assicurando efficienza e collaborazione.
* Controllo delle scorte alimentari, gestione degli ordini e ottimizzazione dei costi.
* Mantenimento degli standard igienico-sanitari più elevati in tutta l'area di lavoro.
* Gestione operativa della cucina, inclusi i tempi di preparazione e servizio.