PORTA VENEZIALa risorsa per Five Rooftop Restaurant, sito nel cuore del centro storico di Milano, ristorante con 40 coperti presente, all'interno dell'Hotel Calimara, si dovrà occupare delle seguenti mansioni:
Preparazione e Servizio: Gestione delle partite e servizio espresso à la carte;Gestione Buffet ed Eventi: Allestimento colazioni e coordinamento banchettistica;HACCP e Sicurezza: Garanzia di igiene, corretta conservazione e pulizia;Food Cost e Magazzino: Controllo scorte, ordini e riduzione degli sprechi.
TIPOLOGIA DI CONTRATTO: DETERMINATO 6 MESISEDE DI LAVORO: PORTA VENEZIALa risorsa per Five Rooftop Restaurant, sito nel cuore del centro storico di Milano, ristorante con 40 coperti presente, all'interno dell'Hotel Calimara, si dovrà occupare delle seguenti mansioni:
Preparazione e Servizio: Gestione delle partite e servizio espresso à la carte;Gestione Buffet ed Eventi: Allestimento colazioni e coordinamento banchettistica;HACCP e Sicurezza: Garanzia di igiene, corretta conservazione e pulizia;Food Cost e Magazzino: Controllo scorte, ordini e riduzione degli sprechi.
PROFILO IDEALE: Si richiede esperienza nella ristorazioneORARIO DI LAVORO E CCNL: Full Time 5 gg su 7 su turnazione - TurismoRETRIBUZIONE: € 1,660 Lordo Mensile.L'offerta è rivolta a tutte le persone nel rispetto delle pari opportunità di genere, diversità e inclusione (ai sensi Dlgs 198/2006, 215/2003 e 216/2003)#J-18808-Ljbffr