Humangest spa, agenzia per il lavoro, ricerca per struttura alberghiera un
CUOCO CAPO PARTITA
La risorsa sarà inserita all'interno della brigata di cucina e si occuperà in autonomia della gestione della propria partita, garantendo qualità, tempi e standard elevati nel servizio.
Responsabilità principali:
* Preparazione e gestione autonoma della linea per la propria partita (antipasti, primi, secondi o pasticceria, a seconda dell'inserimento)
* Coordinamento con il resto della brigata per un servizio efficiente
* Controllo e rispetto delle norme HACCP e degli standard di igiene e sicurezza alimentare
* Contributo alla creazione e realizzazione di nuove proposte di menù
* Gestione delle materie prime e controllo delle scorte nella propria area
Requisiti richiesti:
* Esperienza pregressa nel ruolo di Cuoco Capo Partita, preferibilmente in strutture alberghiere o ristoranti di medio/alto livello
* Conoscenza approfondita delle tecniche di cucina e organizzazione della linea
* Capacità di lavorare in team e sotto pressione
* Flessibilità oraria e disponibilità al lavoro su turni, anche nei weekend e festivi
* Diploma alberghiero o titolo equivalente (preferibile)
Si offre:
* Inquadramento e retribuzione commisurati all'esperienza
* Ambiente professionale e dinamico
* Possibilità di crescita all'interno della struttura
Orario di lavoro: Full-time su turno unico 6 giorni su sette
Sede di lavoro: Creazzo (VI)
SGB Humangest offre ai lavoratori e lavoratrici pari opportunità di impiego ed è orientata verso la diversità e l'inclusione sul luogo di lavoro. Ogni Società del Gruppo ripudia, in qualsiasi fase di accesso all'occupazione e al lavoro, qualunque forma di discriminazione basata su razza, colore, genere, religione, orientamento sessuale, nazionalità, disabilità o altre caratteristiche personali protette, come definite dalle leggi nazionali vietandone la realizzazione al proprio interno.
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