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Cuoco/a seniga

Seniga
Manpower
Cuoco
Pubblicato il 29 aprile
Descrizione

CUOCO/A PER SERVIZIO MENSA ?
Sede di lavoro: Senigallia (AN)
?
Orario: Turnazioni di 7,12 ore giornaliere
?
Contratto: Tempo determinato – Inizio previsto: Settembre
?
Settore: Ristorazione collettiva e scolastica
?
Chi cerchiamo
Selezioniamo Cuochi/Cuoche con esperienza, motivati a lavorare in un contesto educativo e collettivo, garantendo qualità, sicurezza e rispetto delle normative alimentari.
?
Mansioni principali
Preparazione e cottura dei pasti secondo menù stabiliti e diete speciali
Controllo e stoccaggio delle materie prime secondo le normative HACCP
Gestione delle pulizie e dell'ordine della cucina
Compilazione della documentazione igienico-sanitaria
Collaborazione con il responsabile del servizio mensa e referenti scolastici
?
Requisiti richiesti
Esperienza pregressa come cuoco/a nella ristorazione, preferibilmente in quella collettiva o scolastica
Qualifica preferenziale alberghiera o titolo equivalente
Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e requisito preferenziale attestato HACCP in corso di validità
Buone capacità organizzative e di gestione dei tempi
Flessibilità e attitudine al lavoro in team
Disponibilità immediata o a breve termine
? Cosa offriamo
Contratto tramite agenzia/manpower con possibilità di proroghe
Turnazioni regolari (7,12 ore al giorno, no turnazioni spezzati)
Ambiente dinamico, strutturato e con finalità educative
Possibilità di lavorare con continuità su più plessi

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