Mansione
Randstad Italia, filiale di Genova, è alla ricerca di un talentuoso CUOCO con una passione per la cucina biologica, la lavorazione della carne e il km 0 per un'importante realt nel cuore di Genova.
CUOCO
Luogo di lavoro: Genova Centro
Si offre: inserimento diretto in azienda con prospettive di crescita in un ambiente che valorizza la sostenibilit e la qualit delle materie prime.
Orario di lavoro: full time 39 ore settimanali, con orario su doppio turno dal mercoledì al sabato e solo pranzo la domenica; chiuso il lunedì.
Responsabilit
Di cosa ti occuperai?
In qualit di Cuoco, sarai il fulcro della cucina e valorizzerai i principi del biologico e del km 0.
Le tue responsabilit includeranno:
Esecuzione di menù stagionali, con un focus particolare su secondi di carne e prodotti di derivazione biologica.
Gestione della linea di cucina, assicurando standard elevati di igiene e organizzazione.
Collaborazione con il team per garantire un servizio eccellente e l'innovazione culinaria.
Accoglienza e presentazione dei piatti alla clientela, spiegando il concept e la provenienza degli ingredienti.
Competenze
Sei in possesso di questi requisiti?
Comprovata esperienza pregressa nel ruolo di cuoco, maturata anche in contesti di piccole o medie dimensioni.
Conoscenza e passione per i principi del biologico e del km 0.
Capacit di elaborare piatti basati sulla stagionalit degli ingredienti.
Competenza nella preparazione di secondi di carne di alta qualit.
Buona manualit, precisione e attenzione ai dettagli.
Conoscenza della lingua inglese preferibile per interagire con una clientela internazionale.
Flessibilit oraria e predisposizione al racconto dei piatti e dei concetti culinari.
Gestione di circa 40 coperti con possibilit di aumento di altri 15 nella bella stagione.
Retribuzione lorda 1780 euro per 39 ore settimanali.
Se sei pronto a mettere la tua passione e professionalit al servizio di una cucina che rispetta la natura e il gusto, candidati subito!
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR). vetrinabakeca