Per il Bistrot NaturaSì di Treviso ricerchiamo un* CUOC* La risorsa che stiamo cercando verrà inserita in un contesto dinamico, è una persona preparata e curiosa con una buona abilità manuale e uno spiccato senso dell’olfatto e del gusto! Si occuperà della preparazione dei pranzi, colazioni e merende. Supporto alla definizione e gestione del menù del bistrot, in linea con la stagionalità dei prodotti nozioni teoriche di merceologia alimentare: modalità di conservazione dei cibi, processi di preparazione di piatti, processi di cottura degli alimenti, dei criteri di scelta degli ingredienti e della normativa su analisi dei rischi e controllo dei punti critici. Studi nel settore alberghiero Esperienza pregressa in Bar o Bistrot Possesso dell'Haccp in corso di validità ORARIO DI LAVORO: Tempo pieno