L' Ansitz Heufler by Norbert Niederkofler - un gioiello storico del XVI secolo a Rasen-Antholz - unisce storia, fascino ed esclusività. In questo ambiente unico, il nostro team combina la tradizione altoatesina con un'ospitalità moderna e calorosa.
Per rafforzare il nostro team di cucina, cerchiamo un Commis de Partie che sostenga la nostra offerta culinaria con impegno, passione e precisione nello spirito della filosofia Cook the Mountain di Norbert Niederkofler e che ispiri i nostri ospiti con piatti tradizionali e sostenibili.
Le tue mansioni:
- Partecipazione attiva alle operazioni quotidiane di cucina
- Supportare lo chef de partie nella preparazione e presentazione dei piatti
- Assistenza nell'organizzazione del posto assegnato
- Rispetto delle norme di qualità, igiene e pulizia (HACCP)
- Manutenzione e pulizia accurata dell'area di lavoro e delle attrezzature di cucina.
Il tuo profilo:
- passione per la cucina e interesse per la cucina tradizionale e sostenibile dell'Alto Adige
- Iniziativa, voglia di imparare e impegno
- Un modo di lavorare attento, strutturato e pulito
- Spirito di squadra e capacità di comunicazione
- Flessibilità e capacità di lavorare sotto pressione
- Formazione completa nel settore della ristorazione o prima esperienza pratica in cucina
- Conoscenza della lingua tedesca e/o italiana come vantaggio
Cosa offriamo:
- Un contesto di lavoro esclusivo e stimolante
- Un team motivato e amichevole
- La prospettiva di una collaborazione a lungo termine
Entrata a far parte del nostro progetto di ospitalità unico e contribuisci a creare un'esperienza indimenticabile per i nostri ospiti!
Saremo lieti di ricevere la tua candidatura!