Orienta Per importante azienda cliente, Orienta Società Benefit filiale di Rimini ricerca: RESPONSABILE DI CUCINA La figura si occuperà delle seguenti mansioni: - Coordinamento del servizio: gestire i tempi della cucina durante il servizio, assicurare la preparazione dei piatti secondo il massimo della qualità - Gestione della linea: organizzare le preparazioni di base per garantire un servizio fluido e veloce - Gestione ordini e scorte: monitorare quotidianamente le giacenze - Controllo scarti e food cost - Supervisione del team e delle norme HACCP Requisiti: - Esperienza pratica nel ruolo - Conoscenza tecnica - Autonomia gestionale e decisionale - Rigore e precisione Luogo di lavoro: Ravenna ( eventuali trasferte a Faenza) Si offre: - Contratto temporaneo a scopo di stabilizzazione - Retribuzione commisurata all'esperienza del candidato - Contesto professionale e stimolante Settore: Ristorazione/Catering Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione