Overview
L'Hotel Villa Cipressi,
dimora storica dal fascino unico, circondata da un giardino botanico privato, offre agli ospiti una vista mozzafiato su Bellagio; parte di
R Collection Hotels
, seleziona per la stagione
Aprile
–
Ottobre ****
, una risorsa in qualità di
Commis di cucina
da inserire nelle nostre brigate.
Cerchiamo persone appassionate di cucina, con voglia di crescere professionalmente in un contesto giovane e dinamico.
Le risorse scelte avranno un ruolo rilevante e fondamentale all\'interno della brigata.
Seguendo le direttive dello Chef de Partie, avranno la responsabilità di:
Preparazione delle basi e della linea
Supporto durante il servizio
Mantenere in ordine e pulita la postazione e le attrezzature
Conoscere e applicare gli standard di igiene secondo la normativa HACCP
Requisiti
Pregressa esperienza, anche breve, nel ruolo
Ambizione e curiosità
Passione per la cucina gourmet
Conoscenza della normativa HACCP
Ottime doti relazionali e predisposizione al lavoro in team
Costituirà titolo preferenziale la residenza in aree limitrofe a Varenna (LC)
Cosa Offriamo
Mensa aziendale
2 giorni di riposo settimanali, compatibilmente con l'organizzazione aziendale
Servizio navetta, ove previsto
Uniforme aziendale
Training e Formazione standard di servizio e qualità internazionali
Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia R Collection
Seniority level
Not Applicable
Employment type
Full-time
Job function
Management and Manufacturing
Industries
Hospitality
Referrals increase your chances of interviewing at R Collection Hotels by 2x
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Varenna, Lombardy, Italy
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