Il Gruppo la Villa, fondato nel 1992 a Firenze, opera dal 1996 nell'ambito socio-sanitario con l'obiettivo di fornire servizi socio-sanitari di carattere residenziale, diurno e domiciliare ad anziani e categorie fragili. Le persone rappresentano il cuore del nostro lavoro e ci impegniamo ogni giorno affinché si sentano valorizzate. Mettiamo al centro di ogni nostra azione rispetto e dignità, ispirandoci ai principi di integrità, responsabilità e trasparenza, cercando di offrire sempre positività e trasparenza ed eccellenza: se anche tu ti riconosci nel nostro sistema valoriali, candidati alle nostre offerte.
Siamo alla ricerca di un/a CUOCO/A, da inserire all'interno della nostra Comunità Psichiatrica.
Attività:
La risorsa dovrà gestire in perfetta autonomia le seguenti attività:
Preparare i pasti giornalieri (pranzo e cena) seguendo i menu e le indicazioni nutrizionali.
Gestire la cucina, garantendo il rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP).
Adattare la preparazione dei pasti alle diete speciali o alle esigenze degli ospiti (es. diete iposodiche, a consistenza modificata, ecc.).
Gestire gli ordini e lo stoccaggio delle materie prime.
Collaborare con l'équipe assistenziale per le esigenze specifiche degli ospiti.
Requisiti:
Preferibile pregressa esperienza nel ruolo, in contesti di ristorazione collettiva o socio-sanitari.
Conoscenza delle norme igieniche e di sicurezza alimentare (HACCP).
Affidabilità, precisione e capacità di lavorare in team.
Disponibilità a lavorare su turnazioni, nei weekend e nei giorni festivi.
Offriamo
Contratto: CCNL UNEBA, Livello 4
Assunzione con tempo determinato di 1 mese per sostituzione
Luogo di lavoro: Fino Mornasco (CO)
Orario di Lavoro: Full time, 38 ore settimanali, su turnazioni
Società: Edos Srl
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.