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Barman (città metropolitana di firenze)

Firenze
Tenuta Toscana
Barman
Pubblicato il 30 aprile
Descrizione

Siamo alla ricerca di un/una Bartender da inserire nel team Food & Beverage di Tenuta Toscana, una figura operativa che contribuisca alla qualità del servizio bar e all’esperienza complessiva dell’ospite, lavorando in coordinamento con l’Head Bartender e il team F&B.Interessato;/a a questo ruolo? Può trovare tutte le informazioni pertinenti nella descrizione qui sotto.La risorsa sarà coinvolta attivamente nella preparazione e nel servizio delle bevande, garantendo coerenza con gli standard della struttura, attenzione al dettaglio e cura della relazione con l’ospite.Responsabilità principaliAccogliere gli ospiti con professionalità, cortesia e attenzione alle loro esigenzePreparare e servire bevande alcoliche e analcoliche secondo le ricette e gli standard definitiGarantire un servizio accurato, puntuale e di qualità costanteSupportare l’Head Bartender nella gestione operativa del barCurare ordine, pulizia e corretta organizzazione dell’area bar e delle attrezzatureCollaborare alla gestione delle scorte e al corretto stoccaggio dei prodottiApplicare le procedure di igiene, sicurezza e HACCPLavorare in sinergia con il team di sala e cucina per assicurare fluidità del servizioEsperienza pregressa nel ruolo di Bartender, preferibilmente in contesti strutturati o hospitality di livelloBuona conoscenza delle tecniche di base di miscelazione e dei principali prodotti beverageOrientamento al servizio e attenzione all’esperienza dell’ospitePrecisione, affidabilità e capacità di lavorare sotto pressioneBuone capacità comunicative e attitudine al lavoro di squadraConoscenza della lingua ingleseFlessibilità operativa e disponibilità al lavoro su turniCondizioni contrattualiContratto CCNL Turismo – Tempo pieno a tempo determinatoBenefit e vantaggiAccesso alla mensa aziendale anche nei giorni di riposoAccesso a eventi riservati al personale Tenuta ToscanaEsperienze formative mirate, in base alle esigenze del ruolo e del teamAgevolazioni su ristorazione,

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