Entra a far parte dell’ Abi d’Oru Beach Hotel & Spa, storico 5 stelle affacciato sulla baia di Marinella a Porto Rotondo e punto di riferimento dell’ospitalità di lusso in Sardegna. Per la prossima stagione estiva selezioniamo talenti del mondo hotellerie: professionisti motivati, orientati al servizio e desiderosi di crescere in un contesto dinamico e internazionale. Offriamo un ambiente di lavoro strutturato, team affiatati, formazione continua e l’opportunità di vivere un’esperienza qualificato di alto livello in Costa Smeralda.
• Commis di sala
Siamo alla ricerca di un/a Commis di sala, per supporto al team di ristorazione. Il ruolo prevede preparazione tavoli, assistenza durante il servizio, riassetto della sala e collaborazione con la brigata.
Requisiti • Esperienza, anche minima, in hotel 5 stelle o ristoranti di alto livello • Conoscenza base delle tecniche di servizio e della mise en place • Attitudine al lavoro di squadra e capacità di adattarsi a un ambiente dinamico • Cortesia, discrezione e orientamento al cliente • Capacità di mantenere ordine e pulizia durante il servizio, rispettando gli standards LQA • Flessibilità oraria, disponibilità a turni, weekend e festivi • Conoscenza delle principali norme igienico-sanitarie e di sicurezza • Buona conoscenza della lingua inglese
Responsabilità • Preparare e riordinare i tavoli prima, durante e dopo il servizio • Supportare lo staff di sala durante il servizio: trasporto di piatti, bevande e attrezzature • Mantenere in ordine le aree comuni, i tavoli e i punti di servizio • Collaborare con la brigata per garantire un servizio continuo e ben coordinato • Curare la propria postazione e contribuire alla pulizia degli ambienti • Apprendere le basi del servizio di alto livello: menù, abbinamenti, procedure • Comunicare con il team con efficienza, puntualità e spirito di collaborazione
Per candidarsi inviare il proprio curriculum aggiornato e comprensivo di fotografia, indicare nell’oggetto la figura per la quale ci si candida via email.
Non saranno presi in considerazione i CV mancanti l’oggetto con riferimento alla figura professionale per la quale ci si candida e i dati autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 – GDPR; gli stessi saranno utilizzati esclusivamente per la selezione del personale in corso. Link all’informativa: https://www.privacylab.it/informativa.php?09624310490. N.B. Ringraziamo tutti i candidati per il loro interesse; ad ogni modo, saranno contattati per un colloquio solamente le persone selezionate che soddisfano i requisiti richiesti.