Old Wild West realtà 100% italiana nata in Italia diventata multinazionale presente con più di 240 ristoranti sta continuando a crescere. Per il ristorante di FIRENZE siamo alla ricerca di un/a ASSISTANT RESTAURANT MANAGER. MANSIONI: - Affiancare il Restaurant Manager nel gestire l’operatività di tutte le attività sala/banco bar/ cassa e pagamenti; - Supportare il Restaurant Manager nella gestione del personale e dei turni, nella predisposizione degli ordini di acquisto; - Supervisionare il corretto svolgimento del turno; - Supervisionare la gestione della squadra; REQUISITI: - Esperienza pregressa nel ruolo di Assistant Store Manager (preferibile nel settore Ristorazione Commerciale); - Proattività ed energia; - Passione per il lavoro di squadra; - Cura della crescita del team e delle singole persone; INQUADRAMENTO E BENEFIT: - Contratto a tempo determinato o contratto a tempo indeterminato a seconda del profilo scelto; - Retribuzione fissa (commisurata all’esperienza maturata e definita in fase di ultimo colloquio), sistema incentivante variabile al raggiungimento di obiettivi; - Formazione teorica e pratica retribuita nel locale scuola, prima dell’inserimento nel ristorante di destinazione; - Vitto e alloggio a carico dell’azienda, per il periodo di formazione nel locale scuola; Ai sensi dell'art. 1 L.903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.