Catering Aeroportuale: Ricercasi Cuoco Addetto alla Cucina Fredda
Ricerchiamo un cuoco addetto alla cucina fredda per la nostra azienda che opera nel settore del catering aeroportuale.
Le mansioni principali includono:
* La preparazione di piatti freddi (antipasti, insalate, tramezzini, vassoi catering, ecc.)
* L'assemblaggio e l'impiattamento seguendo schede tecniche e standard qualitativi
* La conservazione corretta degli alimenti secondo le normative HACCP
* La collaborazione con il team per garantire tempi e volumi di produzione previsti
Requisiti richiesti:
* Esperienza pregressa nella preparazione di piatti freddi (almeno 1 anno)
* Conoscenza delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
* Rapidità, precisione, attenzione al dettaglio
* Disponibilità al lavoro su turni, anche festivi e notturni
Noi offriamo una possibilità di lavorare in un ambiente dinamico e di apprendimento continuo. Se sei interessato a questa opportunità, non esitare a candidarti!