HNH HOSPITALITY cerca per l'hotel Double Tree by Hilton Trieste un/una commis in grado di inserirsi all’interno della brigata di cucina
supportando i capi partita nella produzione e preparazione dei menu.
La figura è responsabile, in collaborazione con i capi partita, delle verifiche sugli alimenti di partenza e garantisce la qualità dei cibi
attraverso corretti processi di manipolazione, cottura e conservazione degli stessi.
Conosce le normative in tema di igiene alimentare (CE e HACCP) e la lingua inglese.
Possiede doti di manualità, fantasia, gusto estetico e creatività.
Elevate capacità relazionali e di orientamento all'ospite, attitudine a lavorare in team, attenzione ai dettagli nonché capacità di lavorare in condizioni di stress completano il profilo.
Costituisce titolo preferenziale aver maturato esperienza all'estero e in strutture appartenenti a catene internazionali.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Disponibilità:
- Turni