Il nostro ristorante, situato nel cuore di Catania e inserito nella prestigiosa Guida Michelin, ricerca un/una Chef de Rang da inserire nel proprio team di sala.
La figura ricercata:
Il/La candidato/a ideale possiede una solida esperienza nel servizio di ristorazione fine dining e un'autentica passione per l'ospitalità. Sa gestire con competenza e discrezione la propria sezione di sala, garantendo un servizio impeccabile e attento ai dettagli, in linea con gli standard Michelin.
Responsabilità principali:
* Accogliere e assistere gli ospiti durante l'intera esperienza gastronomica.
* Coordinare e supervisionare il proprio rang, assicurando un servizio elegante, puntuale e personalizzato.
* Collaborare con il Maître e con il resto del team di sala per il raggiungimento degli obiettivi comuni.
* Conoscere e presentare i piatti e la carta dei vini, offrendo un servizio di alto livello.
Requisiti richiesti:
* Esperienza pregressa come Chef de Rang in contesti di alta ristorazione/fine dining.
* Conoscenza approfondita delle tecniche di servizio e delle dinamiche di sala.
* Buone competenze di comunicazione, capacità organizzative e predisposizione al lavoro in team.
* Conoscenza della lingua inglese (la conoscenza di altre lingue sarà considerata un plus).
* Passione per l'accoglienza e orientamento al cliente.
Offriamo:
* Inserimento in un ambiente dinamico, elegante e stimolante.
* Opportunità di crescita professionale in una realtà di prestigio.
* Contratto commisurato all'esperienza.
Contratto di lavoro: Tempo indeterminato
Retribuzione: €948,98 - €1.720,55 al mese
Esperienza:
* chef de rang: 2 anni (Obbligatorio)
Lingua:
* inglese (Obbligatorio)
Data di inizio prevista: 01/09/2025