Humangest spa, agenzia per il lavoro, ricerca per struttura alberghiera un
CUOCO CAPO PARTITA
La risorsa sarà inserita all'interno della brigata di cucina e si occuperà in autonomia della gestione della propria partita, garantendo qualità, tempi e standard elevati nel servizio.
Responsabilità principali:
Preparazione e gestione autonoma della linea per la propria partita (antipasti, primi, secondi o pasticceria, a seconda dell'inserimento)
Coordinamento con il resto della brigata per un servizio ottimizzato
Controllo e rispetto delle norme HACCP e degli standard di igiene e sicurezza alimentare
Contributo alla creazione e realizzazione di nuove proposte di menù
Gestione delle materie prime e controllo delle scorte nella propria area
Requisiti richiesti:
Esperienza pregressa nel ruolo di Cuoco Capo Partita, preferibilmente in strutture alberghiere o ristoranti di medio/alto livello
Conoscenza approfondita delle tecniche di cucina e organizzazione della linea
Capacità di lavorare in team e sotto pressione
Flessibilità oraria e disponibilità al lavoro su turni, anche nei weekend e festivi
Diploma alberghiero o titolo equivalente (preferibile)
Si offre:
Inquadramento e retribuzione commisurati all'esperienza
Contesto qualificato e dinamico
Possibilità di crescita all'interno della struttura
Orario di lavoro:Full-time su turno unico 6 giorni su sette
Sede di lavoro:Creazzo (VI)
SGB Humangest offre ai lavoratori e lavoratrici pari opportunità di impiego ed è orientata verso la diversità e l'inclusione sul luogo di lavoro.
Ogni Società del Gruppo ripudia, in qualsiasi fase di accesso all'occupazione e al lavoro, qualunque forma di discriminazione basata su razza, colore, genere, religione, orientamento sessuale, nazionalità, disabilità o altre caratteristiche personali protette, come definite dalle leggi nazionali vietandone la realizzazione al proprio interno.
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