Mansione
Randstad Italia Spa, divisione Hotellerie, ricerca:
Cuoco
Dettagli dell'Offerta
* Inquadramento: IV° livello (4L).
* Contratto: Iniziale in somministrazione di 6-12 mesi, finalizzato all'inserimento diretto.
* Orario: Full-time 40 ore settimanali, 6 giorni su 7.
* Turni (No spezzato): 08:00 - 15:00 / 14:00 - 21:00 / 13:00 - 20:00.
Responsabilità
La risorsa opererà all'interno della cucina ospedaliera gestendo una produzione di circa 800 pasti al giorno e si occuperà di:
* Preparazione e cottura delle portate seguendo le tabelle dietetiche fornite.
* Autonomia nella preparazione di primi, secondi e contorni per grandi numeri.
* Controllo e pulizia del piano di lavoro, delle attrezzature e dei macchinari.
* Garanzia del rispetto rigoroso delle normative igienico-sanitarie e dei processi HACCP.
Competenze
Il candidato ideale possiede le seguenti caratteristiche:
* Pregressa esperienza nella mansione, preferibilmente in contesti di ristorazione collettiva o grandi centri cottura.
* Capacità di gestione dei tempi e resistenza allo stress per la preparazione di elevati volumi di pasti.
* Serietà, puntualità e voglia di inserirsi in un ambiente strutturato e in costante evoluzione.
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
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