Area: Ristorazione, Ospitalità alberghiera
Descrizione dell'offerta
OSMOSI S.p.A., filiale di Mestre, ricerca per notevole azienda cliente:
CUOCO/A
Siamo alla ricerca, per struttura ristorativa situata a Sottomarina, di un/una Cuoco/Cuoca con esperienza da inserire nel team per la stagione estiva.
È richiesta disponibilità iniziale a partire dal periodo di Pasqua per l'apertura stagionale (principalmente nei weekend), con successivo impiego continuativo per tutta la stagione estiva. Il/la candidato/a lavorerà full-time, con orario distribuito su turni dal lunedì alla domenica, con riposi compensativi. È richiesta esperienza pregressa nella mansione.
Responsabilità
- Preparazione e realizzazione dei piatti secondo il menù stabilito
- Gestione e organizzazione della cucina
- Controllo qualità delle materie prime
- Rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP)
- Collaborazione con il team di cucina e coordinamento delle attività operative
Requisiti fondamentali
- Esperienza nella mansione di cuoco/a
- Autonomia nella gestione della partita
- Capacità organizzative e di gestione dello stress
- Attitudine al lavoro in team
- Disponibilità a lavorare nei weekend e per l'intera stagione estiva
Condizioni di lavoro
- Luogo di lavoro: Sottomarina
- Orario di lavoro: Full-time su turni
- Tipologia di contratto: Stagionale a tempo determinato
- Livello: 3° livello CCNL Turismo e Ristorazione
La ricerca è rivolta a candidati di ambo i sessi ai sensi della L.903/77 e L.125/91, e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei D.Lgs. 215/03 e 216/03.
Settore: Ristorazione/Catering
Ruolo: Ristorazione/Hotellerie
Gestisce altre persone: Sì
Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato
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