COMMIS DI CUCINA –
UGA POOL & RESTAURANT (Leporano)
FUGA, luxury pool club & restaurant sulla costa ionica, ricerca Commis di Cucina da inserire nella propria brigata.
Cerchiamo una figura dinamica, organizzata e desiderosa di crescere professionalmente in una cucina strutturata, veloce e orientata alla qualità.
Il Commis supporterà lo Chef e i capi partita nella preparazione dei piatti durante pranzo, cena ed eventi.
Cosa offriamo
* Contratto 6 mesi con possibilità di rinnovo
* €1.300 – €1.600/mese, in base all'esperienza
* 1 giorno libero a settimana
* Ambiente giovane, professionale e formativo
* Possibilità di crescita verso ruoli superiori (aiuto cuoco / capo partita)
* Formazione continua
* Convenzioni aziendali
Responsabilità
* Supporto ai capi partita nelle preparazioni giornaliere
* Pulizia, tagli, cotture di base e mise en place
* Corretta gestione e conservazione delle materie prime
* Cura e pulizia della postazione di lavoro
* Rispetto degli standard FUGA in termini di qualità e velocità
* Supporto durante i servizi di pranzo, cena e format serali
* Lavoro di squadra con tutta la brigata cucina
* Rispetto delle norme HACCP e sicurezza alimentare
Requisiti
* 1+ anno di esperienza in cucina
* Buona manualità e capacità organizzative
* Attitudine al lavoro in team
* Velocità, ordine e precisione
* Disponibilità immediata
* Standing curato e orientamento alla crescita professionale
* Diploma alberghiero (preferenziale)
Iter di selezione
Prevista prova retribuita di 2 giorni per valutare ritmo, capacità tecniche e attitudine.
Nota
Allegare una foto al CV (consigliato)
Candidati ora ed entra nella brigata di FUGA.
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: €1.400,00 - €1.700,00 al mese
Benefit:
* Orario flessibile