UMANA SPA per rinomato ristorante a Mezzolombardo (TN) cerca un CUOCO/RESPONSABILE DI CUCINA.
Si richiede:
- precedente esperienza nella mansione in contesti strutturati;
- autonomia nella gestione del servizio di cucina;
- ottima conoscenza dei principali standard di servizio.
La risorsa dovrà:
- assicurarsi che avvenga un corretto svolgimento del servizio di cucina;
- comunicare regolarmente con lo staff di cucina e sala;
- gestire autonomamente gli ordini con i fornitori;
- elaborare proposte di menù, creando anche nuovi piatti.
Si propone contratto di lavoro full-time con possibilità di inserimento in azienda.
La struttura offre alloggio singolo nel periodo iniziale.
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