COMMIS DI CUCINA / AIUTO CUOCO
Scopra di più sui compiti quotidiani, le responsabilità generali e l'esperienza richiesta per questa opportunità scorrendo subito verso il basso.
per prestigiosa realtà operante nel settore della ristorazione a Flero (BS).
Mansioni
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* Supporto allo Chef Stellato nella preparazione delle linee per il servizio;
* Gestione e trasformazione delle materie prime secondo gli standard dell'alta cucina;
* Partecipazione attiva alla creazione di piatti gourmet e ricerca di nuovi accostamenti;
* Cura dell'ordine e della pulizia della propria postazione e della cucina nel rispetto delle norme HACCP;
* Supporto durante il servizio per garantire l'eccellenza e la qualità delle portate;
* Apprendimento delle tecniche culinarie avanzate sotto la supervisione della direzione tecnica.
Requisiti
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* Forte passione per il mondo della ristorazione e desiderio di intraprendere un percorso per diventare Chef;
* Gradito possesso di diploma alberghiero o qualifica professionale equivalente;
* Esperienza, anche breve, nel ruolo di aiuto-cuoco o commis di cucina;
* Ottima capacità di apprendimento, umiltà e spirito di sacrificio;
* Predisposizione al lavoro di squadra in contesti dinamici e d'eccellenza. xjrgpwk
Caratteristiche dell'offerta
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* Contratto: Inserimento finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato dopo il superamento del periodo di prova;
* Retribuzione: Commisurata all'effettiva esperienza e competenza maturata dal candidato;
* Luogo di lavoro: Flero;
* Disponibilità oraria: Full-time, con orari variabili dal lunedì al venerdì.
Le ricerche sono volte a candidati di entrambi i sessi, legge 903/77.
Autorizzazione Ministero del Lavoro n 1120 - SG del 26/11/2004.
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