Pubblicato il Pubblicato 20h fa
Mansioni della posizione
Tipologia di contratto: Ricerca e SelezioneProfilo
Sei un responsabile di sala oppure hai maturato una solida esperienza nel servizio di sala e vuoi fare un salto di carriera?
Stiamo cercando un/una Vice Restaurant Manager per il ristorante di uno storico birrificio artigianale nel cuore della Val di Susa, realtà riconosciuta a livello nazionale e internazionale per la qualità delle proprie birre, frutto di tradizione.
Responsabilità
- Coordinare l operatività del ristorante, dalla sala alla cucina;
- Gestire, motivare e sviluppare le risorse del team;
- Monitorare KPI, costi e performance per massimizzare risultati ;
- Gestire fornitori, ordini e approvvigionamenti ;
- Assicurare il rispetto delle normative HACCP
Skill e Professionalità
- Esperienza pregressa nel ruolo di Vice restaurant manager o ruoli analoghi;
- Leadership e capacità di organizzare e motivare il team;
- Orientamento ai risultati e gestione economica di food & labour cost;
- Proattività, problem solving e spirito di iniziativa
Benefit
Cosa offriamo
- Bonus legato al raggiungimento degli obiettivi;
- Possibilità di crescita;
- Ambiente dinamico, team motivato e cultura aziendale strutturata
Orario: full-time, con due giorni di riposo
Luogo di lavoro: nelle vicinanze di Vaie
Informazioni Aggiuntive
Si offre inserimento diretto in azienda, CCNL CCNL PUBBLICI ESERCIZI, RISTORAZIONE E TURISMO CONFESERCENTI, 4° o 5° livello, con retribuzione lorda mensile: tra i 1300 e i 1600, categoria legale operaio.
I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).
ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it.
Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).
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