RISTONET ASSUME: General Manager, Ristorazione Collettiva (Napoli/Salerno/Avellino), €60mila + auto
AZIENDA: Ristonet
SETTORE: Ristorazione collettiva
RUOLO: General Manager
ASSUNZIONE: Immediata a tempo indeterminato (full-time)
Fino a €60mila (€50mila fisso + €10mila bonus) + auto o rimborsi
COMPETENZE/REQUISITI INDISPENSABILI: Ristorazione o affini, management, laurea o equivalenti, domicilio in zona, patente B
L’AZIENDA
Ristonet nasce nel 2006 grazie a Walter Boccia, attuale titolare, acquisendo un’impresa nel settore della Ristorazione Collettiva. L’azienda è impegnata in un piano di sviluppo per entrare in settori affini (ristorazione commerciale, eventi, banqueting)
Punti forti: gestione familiare, successo, correttezza con gli stakeholder, capacità di fare. I clienti la apprezzano e la premiano con un aumento dei fruitori del servizio
Creare ricchezza attraverso l’attività equivale a fornire servizi di qualità con clienti soddisfatti e giusta remunerazione per l’azienda e chi vi contribuisce
Numeri: 30 collaboratori + 150 part-time (sedi di somministrazione), fatturato €2.5M in utile, piano industriale a €10M in 3 anni
Per potenziare il team e supportare la crescita del business, Ristonet cerca un/una General Manager che affianchi la proprietà nella gestione d’impresa, assicurando efficienza operativa, qualità del servizio e soddisfazione del cliente. Per operare in un ruolo nuovo e centrale in un’azienda di valore, storica, solida, e in grande espansione
Conoscenza approfondita del portafoglio servizi con capacità di intrattenere un dialogo con le figure chiave del cliente
Definizione obiettivi aziendali e piani di sviluppo: analisi mercato e opportunità (gare, nuovi clienti), monitoraggio KPI
Gestione operativa: coordinamento cucine centrali e punti mensa, organizzazione turnazioni; Supervisione personale operativo, standard di qualità e normative HACCP
Controllo economico-finanziario: budget, cos