Per prestigioso ristorante di lusso situato a Taormina, selezioniamo un/una Commis di Cucina motivato/a e desideroso/a di crescere professionalmente all’interno di una brigata di alto livello.
La risorsa affiancherà i capi partita nelle attività quotidiane di cucina, contribuendo alla preparazione dei piatti e apprendendo tecniche e standard propri della ristorazione fine dining.
Responsabilità
- Supporto operativo al Capo Partita nella preparazione delle materie prime e dei piatti
- Esecuzione delle attività di mise en place
- Preparazioni base (taglio, pulizia, porzionatura ingredienti)
- Mantenimento dell’ordine e della pulizia della postazione di lavoro
- Controllo e corretta conservazione degli alimenti
- Rispetto delle norme HACCP e degli standard igienico-sanitari
- Collaborazione con tutta la brigata per garantire un servizio efficiente
Requisiti
- Diploma alberghiero o formazione equivalente
- Esperienza, anche breve, in cucine professionali (preferibile)
- Forte motivazione ad apprendere e crescere nel settore gastronomico
- Buona manualità e attenzione ai dettagli
- Capacità di lavorare in team e in contesti dinamici
- Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi
Cosa offriamo
- Contratto stagionale full time
- Inserimento in un contesto di lusso strutturato e formativo
- Possibilità di crescita qualificato all’interno della brigata
- Ambiente di lavoro dinamico e stimolante
- Affiancamento e formazione continua
- Eventuale alloggio
Plus
- Esperienze di stage o tirocinio presso ristoranti/hotel
Annuncio valido fino a: 31-Oct-2026