PpSituato sulle dolci colline della Costa Smeralda, a soli 5 chilometri dall'affascinante villaggio di Porto Cervo, l'Hotel Pitrizza svela un rifugio discreto sul Mediterraneo. Immerse in giardini lussureggianti o affacciate sul mare, 65 tra camere, suite e ville invitano alla pura serenità. Inondate di luce naturale, vantano un affascinante arredamento tradizionale e un balcone, terrazza o giardino per indulgere nella dolce vita sarda. Alcune dispongono anche di una piscina privata con una vista mozzafiato sul Mar Mediterraneo. /ppIl Ristorante Grill offre una deliziosa cucina ispirata ai prodotti maturati al sole della regione, mentre il Bar Pitrizza presenta una selezione di spuntini leggeri e cocktail creativi nello spirito della Dolce Vita. /ppPer il massimo relax, la spa, l'iconica piscina e la spiaggia appartata completano questo santuario del benessere incontaminato. Per gli ospiti dinamici, sono disponibili anche un centro fitness, campi da tennis e padel, nonché molteplici sport acquatici. E per i più piccoli, un kids club accoglie i bambini in un'area dedicata per attività divertenti e scoperte entusiasmanti sotto la supervisione di un membro dedicato del personale. /ppL'Hotel Pitrizza è alla ricerca del suo prossimo bCommis de Partie /bper unirsi al prestigioso team di Cucina. Questo ruolo riporterà direttamente allo Chef de Partie. /ppIl candidato prescelto sarà un membro importante della brigata di cucina, responsabile di supportare lo Chef de Partie e il Demi Chef de Partie nelle attività quotidiane della propria partita, contribuendo alla preparazione degli ingredienti, alla corretta esecuzione della mise en place e al mantenimento degli elevati standard di ordine, pulizia e igiene della cucina. /ppIl Commis de Partie avrà l’opportunità di sviluppare le proprie competenze tecniche all’interno di un contesto d’eccellenza, contribuendo a creare esperienze culinarie memorabili per i nostri ospiti, in linea con l’esclusività e la raffinatezza che contraddistinguono l’Hotel Pitrizza: /pulliSupportare lo Chef de Partie e il Demi Chef de Partie nella gestione e organizzazione della propria partita (es. antipasti, primi, secondi, contorni, ecc.). /liliPreparare gli ingredienti necessari per il servizio, seguendo le indicazioni ricevute e gli standard qualitativi definiti dalla cucina. /liliEseguire correttamente la mise en place, inclusa la preparazione, la pulizia e la corretta conservazione degli alimenti. /liliAssistere nella preparazione delle portate, garantendo precisione, cura e attenzione ai dettagli. /liliMantenere l’ordine, la pulizia e l’igiene della propria postazione di lavoro e dell’intera area della cucina, nel rispetto delle normative HACCP. /liliCollaborare attivamente con gli altri membri della brigata per assicurare un servizio fluido, efficiente e di alta qualità. /liliSeguire le istruzioni dei superiori con atteggiamento proattivo, contribuendo al buon funzionamento della cucina e al mantenimento degli elevati standard culinari. /liliEsperienza, anche breve, in ruoli analoghi o come Commis Chef all’interno di hotel di lusso, ristoranti di alto livello o contesti strutturati di ristorazione. /liliConoscenza di base delle tecniche di cucina, delle preparazioni e della corretta gestione delle materie prime. /liliFamiliarità con le normative igienico-sanitarie (HACCP) e attenzione alle procedure di sicurezza sul lavoro. /liliBuona capacità di apprendimento, attenzione ai dettagli e desiderio di crescere professionalmente in ambito culinario. /liliCapacità di lavorare in team, seguire istruzioni e operare in modo efficace anche in situazioni di pressione. /liliConoscenza fluente dell’italiano; la conoscenza dell’inglese rappresenta un plus. /li /ul /p #J-18808-Ljbffr