Cercasi Cuoco/a specializzato in antipasti e dolci - Cucina di mare e prodotti locali Il nostro stabilimento balneare, rinomato per l’attenzione alla qualità e alla sostenibilità, propone una cucina di pesce basata su materie prime fresche e locali, provenienti da piccole aziende artigianali del territorio. Offriamo un’esperienza enogastronomica completa grazie a un’attenta selezione di vini naturali, birre artigianali e caffè ricercati. Posizione aperta: Cuoco/a con focus su antipasti e dolci Cerchiamo una figura professionale, appassionata e precisa, da inserire nel nostro team di cucina, con responsabilità operative nella gestione autonoma della partita degli antipasti e dei dolci. Responsabilità principali: - Preparazione quotidiana della linea per antipasti e dessert, secondo le direttive dello chef; - Gestione autonoma della partita durante il servizio, con capacità di coordinamento con il resto della brigata; - Contributo alla preparazione della linea delle altre partite, se necessario; - Esecuzione dei piatti con cura, precisione e attenzione estetica; - Conoscenza base delle attrezzature da cucina e utilizzo in sicurezza; - Collaborazione attiva nel mantenimento dell’ordine e della pulizia dell’ambiente di lavoro; - Monitoraggio e rifornimento delle scorte necessarie per la propria partita. Cosa cerchiamo: - Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in contesti di cucina di mare; - Passione per la cucina e per la valorizzazione delle materie prime locali; - Velocità, pulizia, capacità organizzativa e attenzione ai dettagli; - Curiosità e desiderio di crescere professionalmente all’interno di un ambiente dinamico e collaborativo. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 6 mesi Retribuzione: €1.200,00 - €2.000,00 al mese Disponibilità: - Dal lunedì al venerdì - Festivo Esperienza: - cuoco: 2 anni (Preferenziale) Sede di lavoro: Di persona