CASTELFALFI *****
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Barman
Situata tra Pisa, Firenze e Siena, Castelfalfi è una tenuta immersa nel verde, dove un borgo medievale incontra l’ospitalità di lusso contemporaneo.
Il progetto di Castelfalfi si esprime attraverso tre anime connesse tra loro e integrate nel paesaggio e nella cultura del territorio: l’hotellerie d’eccellenza, l’agricoltura biologica e lo sviluppo immobiliare. Al centro di tutto c’è un'attenzione autentica per le persone, per gli spazi e per la storia del luogo, che rende Castelfalfi una comunità viva e accogliente. Certificata Great Place to Work ®, Castelfalfi conferma ogni giorno la propria attenzione al benessere delle persone, creando un ambiente in cui autenticità, eccellenza e cura reciproca convivono in armonia.
Se desideri far parte del nostro team, stiamo cercando un/a Barman.
Responsabilità principali
* Accogliere gli ospiti con professionalità, cortesia e attenzione alle loro esigenze
* Preparare e servire bevande alcoliche e analcoliche secondo le ricette e gli standard definiti
* Garantire un servizio accurato, puntuale e di qualità costante
* Supportare l’Head Bartender nella gestione operativa del bar
* Curare ordine, pulizia e corretta organizzazione dell’area bar e delle attrezzature
* Collaborare alla gestione delle scorte e al corretto stoccaggio dei prodotti
* Applicare le procedure di igiene, sicurezza e HACCP
* Lavorare in sinergia con il team di sala e cucina per assicurare fluidità del servizio
Requisiti
* Esperienza pregressa nel ruolo di Bartender, preferibilmente in contesti strutturati o hospitality di livello
* Buona conoscenza delle tecniche di base di miscelazione e dei principali prodotti beverage
* Orientamento al servizio e attenzione all’esperienza dell’ospite
* Precisione, affidabilità e capacità di lavorare sotto pressione
* Buone capacità comunicative e attitudine al lavoro di squadra
* Conoscenza della lingua inglese
* Flessibilità operativa e disponibilità al lavoro su turni
Condizioni contrattuali
* Contratto CCNL Turismo – Full Time a tempo determinato
* L’offerta retributiva sarà valutata insieme durante l’iter di selezione, in funzione del percorso professionale, del mercato di riferimento e del contesto aziendale
Benefit e vantaggi
* Accesso alla mensa aziendale anche nei giorni di riposo
* Accesso a eventi riservati al personale Tenuta Toscana
* Esperienze formative mirate, in base alle esigenze del ruolo e del team
* Agevolazioni su ristorazione, benessere e attività sportive all’interno del resort e della tenuta
* Soluzioni di housing allowance riconosciute, ove previsto, al personale proveniente da fuori zona
Dotazioni fornite
* Dotazioni professionali adeguate alle esigenze del ruolo svolto
* Uniformi e relativo servizio lavanderia
Sede di lavoro: Castelfalfi (FI)
È richiesto il possesso del diritto legale di lavorare in Italia.
La presente selezione è rivolta a candidati di entrambi i sessi, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e della normativa vigente in materia di pari opportunità, nonché a persone di ogni età e nazionalità, nel rispetto delle disposizioni di legge.
Le candidature dovranno essere trasmesse a, corredate da autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR) e del D.Lgs. 196/2003, come modificato dal D.Lgs. 101/2018