Openjobmetis seleziona un/a Commis di Cucina per Maitó dal 1960, beach club iconico di Forte dei Marmi. Un contesto esclusivo dove stile, attenzione al dettaglio e relazione con una clientela internazionale trasformano la sicurezza e l’accoglienza in una vera esperienza di eccellenza.
Cosa farai?
Sarai a supporto della brigata di cucina nella preparazione dei piatti e nella gestione delle postazioni, contribuendo a garantire qualità e ordine.
Le principali attività includono:
* Supportare lo Chef de Partie e la brigata nella preparazione dei piatti;
* Gestire le postazioni assegnate e partecipare alla mise en place;
* Controllare qualità e freschezza delle materie prime;
* Collaborare alla pulizia e all’organizzazione della cucina;
* Apprendere gli standard qualitativi e igienico-sanitari del ristorante;
* Crescere professionalmente attraverso affiancamento e formazione sul campo.
Qualifiche:
* Esperienza anche breve in cucine di ristoranti o formazione equivalente;
* Precisione, organizzazione e attenzione al dettaglio;
* Passione per la gastronomia e predisposizione al lavoro in team;
* Interesse a crescere professionalmente in contesti luxury;
* Conoscenza base della lingua inglese, altre lingue costituiscono un plus.
Cosa offriamo?
* Inserimento stabile con tipologia di contratto da definire;
* CCNL Turismo;
* Possibilità di alloggio dedicato allo staff;
* Opportunità di crescita e approfondimento delle competenze culinarie.
Orario di lavoro: full time
Sede di lavoro: Maitó dal 1960, Via Arenile, 28, Forte dei Marmi (LU)
Come funziona il processo di selezione?
Dopo la candidatura verrai contattato/a per un video colloquio conoscitivo. Se il tuo profilo risulterà in linea con l’opportunità, riceverai l’invito al Recruiting Day presso l’Hotel per conoscere dal vivo l’ambiente e il team.
L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell'inclusione.
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