Cuoco Per Servizio Pranzo Luogo di lavoro: VinciDescrizionePer il nostro ristorante in agriturismo sulle colline di Vinci cerchiamo un cuoco da inserire in brigata, con l’obiettivo di arrivare a gestire in autonomia il servizio pranzo.La cucina è moderna ma legata al territorio, con attenzione alla qualità delle materie prime e alla presentazione dei piatti.Il lavoroLa persona lavorerà insieme allo Chef e alla brigata occupandosi di:preparazione della lineasupporto al servizio serale (massimo 2 volte a settimana)gestione autonoma del servizio pranzo infrasettimanaleIl pranzo ha una carta ridotta e serve circa 15–20 coperti, frequentato principalmente dagli ospiti della piscina.Cerchiamo quindi una persona ordinata, autonoma e organizzata, capace di gestire un piccolo servizio con tranquillità.Chi cerchiamoalmeno 2–3 anni di esperienza in cucinabuona autonomia operativacapacità di lavorare in squadravoglia di crescere professionalmenteValutiamo anche capi partita pronti a fare un passo in più.Il contestoristorante in agriturismobrigata giovaneambiente di lavoro collaborativoContrattoContratto: Tempo determinato (1° aprile) a partire dal con possibilità di inserimento a lungo termine.Impegno: full time su turno unico a pranzo (10:00 - 15:00) e massimo 2 turni serali durante la settimana. Garantito un 1 giorno di riposo.Compenso: Stipendio compreso tra 1.800€ e 2.000€ netti mensili, commisurato alle reali competenze del candidato e alla stagionalità.Crescita: Formazione dedicata con lo ChefCosa offre l'aziendaPasti inclusi per lo staffFormazione continuaCompetenze necessarieConservare le materie prime per alimentiGestione comande della cucinaGestire ordini e forniture della cucinaImpiattamentoMonitorare l'uso dell'attrezzatura da cucinaRispettare le porzioni standardCucina di carneCucina di pesce Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Vinci Link annuncio: https://www.lavoratorio.it/annuncio-lavoro/cuoco-per-servizio-pranzo-firenze/20509194.html