Sei un appassionato di cucina sarda e mediterranea e desideri mettere in pratica la tua esperienza in un contesto dinamico e stimolante? Tiliguerta Glamping & Camping Village ti offre l’opportunità di unirti alla nostra brigata di cucina per la stagione estiva 2026.
Siamo un campeggio villaggio glamping 4**** situato a Costa Rei, una delle destinazioni turistiche più belle e rinomate del Sud Est della Sardegna (a circa 45km da Cagliari). La nostra missione è creare un ambiente accogliente e di qualità, dove ogni dettaglio è curato con passione.
Mansioni del ruolo:
- Preparare e cucinare i primi piatti del menù, garantendo qualità e rispetto delle ricette tradizionali sarde e mediterranee.
- Collaborare attivamente con la brigata di cucina, contribuendo al buon andamento del servizio.
- Gestire in autonomia la linea dei primi piatti, organizzando ingredienti e tempi di preparazione.
- Mantenere elevati standard di pulizia e igiene in cucina secondo le normative HACCP.
- Essere propositivo e collaborativo con i colleghi, contribuendo a creare un ambiente di lavoro armonioso e produttivo.
Competenze del candidato ideale:
- Esperienza comprovata come cuoco nella preparazione di primi piatti in cucina sarda e mediterranea.
- Ottima conoscenza delle tecniche di cottura, degli ingredienti locali e della stagionalità dei prodotti.
- Capacità di lavorare in autonomia e sotto pressione, gestendo più preparazioni contemporaneamente.
- Conoscenza delle normative di sicurezza e igiene alimentare.
- Attitudine positiva, flessibilità e spirito di squadra.
- Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi.
- Gestione del food cost e monitoraggio delle scorte alimentari.
- Pianificazione dei turni di lavoro della brigata di cucina.
Cosa offriamo:
- Contratto stagionale di 6 mesi, con formazione sul menù e supporto della brigata di cucina.
- Ambiente di lavoro giovane, dinamico e stimolante, immerso nella natura della Sardegna.
- Opportunità di valorizzare la tua esperienza e crescere professionalmente nel settore della ristorazione.
Periodo di lavoro: da maggio a ottobre 2026 (6 mesi)Sede: Tiliguerta Glamping & Camping Village – Costa Rei, Sardegna
Esperienza richiesta: almeno 2 anni. Verranno presi in considerazione solo ed esclusivamente curricula inerenti al ruolo richiesto e con referenze comprovabili.
Contratto di lavoro: CCNL Turismo - Sez. Campeggi e Villaggi
Durata contratto: mesi 6, dal 1 maggio al 31 ottobre
Retribuzione: basata su effettive esperienze e referenze
Agevolazioni: vitto e alloggio
Disponibilità richiesta:
- Festivo
- Straordinari
- Turni: mattina e sera (no pranzo)
- Weekend
La nostra azienda promuove attivamente pari possibilità e inclusione: la presente posizione è aperta a candidati di qualsiasi genere, identità e background, senza alcuna forma di discriminazione. Valutiamo le candidature esclusivamente in base alle competenze, all’esperienza e al potenziale professionale dei candidati.
Invia la tua candidatura su Indeed o all’indirizzo risorse.umane@tiliguerta.com, allegando il tuo CV e due righe di presentazione su di te e la tua esperienza in cucina.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 6 mesi
Agevolazioni:
- Alloggio
- Orario flessibile
- Spese di alloggio
Domande di preselezione:
- Sarebbe disponibile a sottoporsi ad un test tossicologico, nel rispetto di quanto previsto dalla normativa?
- Sarebbe disponibile a fornirci le sue referenze sulla base di quanto disposto dalla normativa vigente?