Hai esperienza come cuoco?
Questa è l’opportunità che fa per te!
Randstad Italia, per azienda leader nel settore della ristorazione, ricerca un CUOCO.
Si offre: contratto in somministrazione con proroghe e possibilità di assunzione.
Orario di lavoro: 5-13.30, 6-14.30 o 7.30-15, con 4 giorni di lavoro e 2 di riposo, dal lunedì alla domenica.
Luogo di lavoro: Legnago.
Livello e retribuzione a seconda delle capacità e del ruolo.
Retribuzione oraria: 9 - 10€.
Esperienza: 1 anno
Responsabilità
Quali saranno le responsabilità dello Chef?
Il Cuoco organizza le attività della cucina ed è responsabile della preparazione, predisposizione e presentazione delle pietanze. Nello specifico si occupa di:
* Ideare i menù;
* Definire la ricetta di ogni pietanza presente nel menù;
* Individuare le materie prime necessarie per la cucina e gestire gli approvvigionamenti verificandone la qualità;
* Preparare personalmente i piatti che richiedono maggiore esperienza e capacità professionale e programmare il lavoro degli aiutocuoco che eseguono i piatti più semplici;
* Essere responsabile della qualità di ogni singolo piatto, sia in termini di preparazione sia di presentazione;
* Assicurare gli standard di sicurezza sanitaria e di igiene dei locali del reparto cucina.
Qualifiche
Quali requisiti stiamo cercando?
* Passione per il settore della ristorazione;
* Attestato HCCP;
* Conoscenza della cucina locale, nazionale e internazionale;
* Conoscenza dei principi nutrizionali dei cibi;
* Capacità di scegliere fornitori di materie prime qualificati;
* Ottime doti relazionali e di gestione;
* Forti doti di leadership;
* Disponibilità a lavorare su turni, anche serali e notturni.
Candidati! Se il tuo profilo risulterà in linea, sarai ricontattato al più presto!
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
Livello di studio: licenza media (scuola secondaria di 1° grado)
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