In vista della nuova apertura del Bellini Rooftop & Bistrot, nel cuore di Catania, siamo alla ricerca di un/una Aiuto Cuoco/a motivato/a, figura chiave per supportare il team di cucina nella preparazione dei piatti e garantire la qualità del servizio.
Il/la candidato/a selezionato/a collaborerà con lo Head Chef e la brigata, contribuendo a mantenere elevati standard culinari e organizzativi, e assicurando un corretto utilizzo delle materie prime.
Responsabilità principali:
Supportare la preparazione dei piatti secondo gli standard del ristorante;
Aiutare nella gestione della postazione di lavoro e nella pulizia della cucina;
Collaborare con la brigata per garantire tempi di servizio efficienti;
Controllare e preparare le materie prime necessarie per il servizio;
Rispettare le normative igienico-sanitarie e gli standard HACCP;
Partecipare attivamente alla realizzazione dei menu giornalieri.
Requisiti:
Esperienza pregressa nel ruolo di Aiuto Cuoco/a o in cucina professionale;
Conoscenza base delle tecniche di cucina e delle norme HACCP;
Capacità di lavorare in team e in contesti dinamici;
Flessibilità e disponibilità a lavorare nei weekend e nei giorni festivi;
Motivazione e attenzione alla qualità del lavoro.
Cosa offriamo:
Inserimento in una realtà alberghiera strutturata e dinamica;
Contratto di lavoro a tempo pieno e determinato – CCNL Industria Turistica;
Livello e inquadramento da definire in base all’esperienza. L’offerta è rivolta a candidati di qualsiasi genere, età, nazionalità, orientamento sessuale, credo ebackground, nel rispetto della normativa vigente in materia di pari opportunità e non discriminazione (D.lgs. 198/2006, D.lgs. 215/2003 e D.lgs. 216/2003). I candidati sono invitati atrasmettere il proprio CV autorizzando il trattamento dei dati personali ai sensi del RegolamentoUE 2016/679 (GDPR).