PMangia’s Resorts, prestigioso marchio dell’ospitalità di Aeroviaggi S.p.A., incarna l’essenza della Vacanza Italiana Autentica nel segmento upper-upscale. Con 17 strutture distribuite tra Sicilia e Sardegna—tra cui 2 city hotel, 10 resort quattro e cinque stelle e 5 club—Mangia’s offre soggiorni immersivi e memorabili, celebrando il patrimonio italiano, la natura e lo stile di vita mediterraneo. A testimonianza del nostro impegno verso l’eccellenza e il riconoscimento internazionale, due dei nostri resort fanno parte della prestigiosa Autograph Collection by Marriott, mentre uno è affiliato alla raffinata Curio Collection by Hilton. /ppbr / /ppstrongDescrizione della posizione /strong /ppbr / /ppSulla costa sud-orientale della Sicilia, tra il blu del Mediterraneo e gli uliveti secolari, nasce Costa Ragusa con due esperienze uniche: un strongesclusivo Resort 5 stelle /stronge un strongBorgo dal fascino autentico /strong. /ppStiamo cercando per la stagione estiva 2026 un strongCommis di Cucina /strongda inserire nel nostro nuovo team. /ppIl commis di cucina supporta la brigata nelle attività quotidiane, collaborando con lo Chef de Partie nella preparazione delle basi e nella gestione operativa. Si occupa di lavaggio e taglio degli ingredienti, marinature, infusioni, essiccazioni, e della lavorazione preliminare di carni, pesci e verdure. /ppbr / /ppstrongResponsabilità: /strong /ppbr / /pulliPreparare piatti semplici seguendo le ricette e le indicazioni dei propri superiori /liliPreparare materie prime e semilavorati, organizzare il piano degli strumenti di lavoro e predisporre la linea per i capi partita /liliControllare la qualità delle derrate, selezionare gli alimenti e gestire le scorte /liliMantenere costantemente pulito e ben organizzato il piano di lavoro nel rispetto delle norme di igiene e sicurezza del Resort /liliVerificare la correttezza della mise en place e controllare il riassortimento del buffet /liliProgrammare e controllare le scorte di derrate e relativo riordino in funzione di consumi prevedibili /li /ulpbr / /ppstrongRequisiti: /strong /ppbr / /pulliConoscenza delle tecniche di cucina /liliEsperienza pregressa come Commis di Cucina /liliHACCP /liliPredisposizione a lavorare in team /liliCreatività e passione /liliPrecisione e cura per i dettagli /li /ulpbr / /ppstrongCosa si offre: /strong /ppbr / /pulliContratto stagionale /liliPossibilità di alloggio /liliVitto garantito (1€ al giorno) /liliOpportunità di crescita professionale all#39;interno dell#39;azienda /liliAmbiente di lavoro dinamico e collaborativo /liliFormazione continua e possibilità di partecipare a corsi di aggiornamento /li /ulpbr / /ppstrongPer procedere alla candidatura sarà necessario iscriversi al sito GiGroup. /strong /p