Chi siamo
Siamo proprietari e gestori di tre hotel: Savhotel Fiera Bologna, Savhotel Aemilia Bologna e Savhotel Mantegna Padova. Il nostro obiettivo è crescere e sviluppare un gruppo alberghiero di eccellenza in Italia, rimanendo fedeli a un modello di business basato sulla qualit della gestione, del servizio e del prodotto, con una particolare attenzione al customer care e alla valorizzazione delle risorse umane.
Per garantire la massima soddisfazione dei nostri ospiti, investiamo costantemente nelle nostre strutture — tutte di nostra propriet — e nelle persone che lavorano con noi, promuovendo crescita professionale, formazione, welfare aziendale, spirito di squadra e senso di appartenenza.
Il ruolo
Per le nostre strutture di Bologna cerchiamo un/a Commis di Cucina da inserire nel team di cucina.
La risorsa, lavorando a stretto contatto con lo Chef e i capi partita, supporter le attivit di preparazione delle pietanze per il ristorante la carte e per banchetti ed eventi, contribuendo al mantenimento degli standard qualitativi della cucina.
Responsabilit principali
•Supportare i capi partita nelle attivit di preparazione degli ingredienti e delle linee di cucina
•Collaborare alla preparazione dei piatti seguendo le indicazioni dello Chef e del team di cucina
•Curare la pulizia e l’ordine della propria postazione di lavoro
•Applicare correttamente le procedure HACCP e le norme di igiene e sicurezza alimentare
Requisiti
•Preferibile esperienza, anche breve, in cucine professionali o contesti ristorativi
•Conoscenza di base delle tecniche di preparazione e delle lavorazioni in cucina
•Interesse e motivazione a crescere professionalmente nel settore della ristorazione
•Disponibilit a lavorare su turni, weekend e festivi
Soft skills
•Precisione e attenzione ai dettagli
•Capacit di lavorare in team
•Dinamicit e spirito di collaborazione
•Passione per la cucina e per la qualit del prodotto
Cosa ti aspetta
•Contratto commisurato all’esperienza
•Ambiente di lavoro dinamico e organizzato
•Opportunit di formazione e crescita professionale all’interno dell’azienda