Commis di Cucina - Londra Palace Venezia
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Londra Palace Venezia, con le sue 52 camere eleganti e finemente arredate, è un hotel 5 stelle lusso che offre un'esperienza esclusiva, pensata per garantire un soggiorno speciale e indimenticabile ad ogni ospite.
Situato nel cuore di Venezia, il nostro hotel unisce eleganza senza tempo e un servizio impeccabile, creando un ambiente dove ogni dettaglio contribuisce a un'accoglienza raffinata e personalizzata.
Per rafforzare il nostro Team di cucina siamo alla ricerca di una figura da inserire con la mansione di Commis di Cucina.
Ti occuperai principalmente di:
Preparazione dei piatti secondo le indicazioni dello Chef;
Assistenza nella preparazione degli ingredienti e nel montaggio dei piatti;
Cura della pulizia e dell'ordine della cucina e delle attrezzature;
Gestione delle materie prime e dei prodotti alimentari, rispettando gli standard di igiene e sicurezza alimentare.
Requisiti
Esperienza pregressa, anche breve, in cucina ;
Passione per la cucina e desiderio di crescere nel settore gastronomico;
Capacità di lavorare in team.
Benefici
Inserimento in un ambiente professionale e dinamico, orientato all'eccellenza e alla cura dell'ospite;
Opportunità di entrare a far parte di una realtà che valorizza la qualità del servizio, l'attenzione ai dettagli e la passione per l'ospitalità;
Possibilità di conferma per le stagioni successive.
Formazione specifica criteri valutazione Relais & Chateaux e principali normative vigenti
Piano inserimento circuito HR Relais & Chateaux
CCNL Turismo. L'inquadramento e la retribuzione verranno commisurati in base al profilo e all'esperienza
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