IYO Group & Ali Professional | Recruiting Day NAPOLI: Cucina & Pasticceria - New Opening Sardegna - Stagione 2026_ Recruiting Day NAPOLI: Martedì 24 marzo 2026 (In presenza, su invito). Grazie alla partnership con Ali Professional (divisione RituAli Lifestyle), il Gruppo IYO è alla ricerca di talenti per l'esclusiva apertura in Sardegna. Partecipa al nostro esclusivo Recruiting Day per toccare con mano standard d'eccellenza! Il Mondo IYO Si prepara a una nuova, esclusiva apertura in Sardegna, a Poltu Quatu. Fondato nel 2007 a Milano, IYO Restaurant è stato il primo ristorante di cucina giapponese a ricevere la Stella Michelin in Italia. Il gruppo vanta oggi concept d'avanguardia come IYO Kaiseki e IYO Omakase, riconfermandosi sinonimo di ricerca culinaria, eccellenza nel servizio e design ricercato. Per questa nuova sfida stagionale, cerchiamo talenti che vogliano rappresentare questa visione in una delle cornici più prestigiose del Mediterraneo. - vienici a trovare con i Recruiting Days! Cerchiamo professionisti mossi dalla passione per il dettaglio, l'estetica e il rigore tecnico. Profili Ricercati - Chef de Partie / Capo Partita (Tutte le partite): - Demi Chef de Partie: - Pastry Chef & Senior Pastry Chef de Partie: - Sushi Maker / Sushi Chef Cosa Troverai - Giornata esperienziale dedicata a vivere la visione e i valori aziendali. - Confronto diretto e colloqui con gli Executive Chef e il management del Gruppo IYO. - Partecipazione al lancio di un progetto di lusso sin dal primo giorno. - Formazione IYO: Training specifico sulle tecniche e sulla filosofia del Gruppo. - Vitto e Alloggio: Inclusi per l'intera stagione in Sardegna. Requisiti - Esperienza pregressa, maturata preferibilmente in contesti fine dining, ristoranti stellati o hôtellerie di alto livello. - Padronanza delle tecniche culinarie e rispetto rigoroso della materia prima. - Capacità di lavorare in un team internazionale e dinamico, in un contesto di alta precisione. - Disciplina, pulizia e orientamento alla perfezione del piatto. - Forte desiderio di apprendere la fusione tra rigore orientale e creatività contemporanea. Recruiting Day NAPOLI: Martedì 24 marzo 2026 (In presenza, su invito). Entra nel mondo IYO. Un nuovo viaggio nel gusto sta per iniziare. Ti aspettiamo a bordo PROFRITUALI Contratto di lavoro: Tempo pieno Benefit: - Alloggio Sede di lavoro: Di persona