PSynergie Italia, divisione Ho.Be., è alla ricerca per cliente, resort a 5 stelle con sede a San Casciano dei Bagni in provincia di Siena, un/una: /ppbrFaccia clic su "Candidati" qui sotto per inviare la sua candidatura. Si assicuri che il suo CV sia aggiornato e di aver prima letto le specifiche del lavoro.br/ppstrongDEMI CHEF DE PARTIE /strong /ppbr/ppIl demi chef ha il compito di supportare lo chef de partie nella gestione quotidiana della propria sezione di cucina. Tra le sue mansioni principali vi sono: /pulliLa preparazione degli ingredienti: selezionare, lavare, tagliare e marinare gli alimenti in base alle indicazioni dello chef de partie, assicurando che tutto sia pronto per la fase di cottura. /liliLa cottura dei piatti: realizzare i piatti seguendo le ricette e le direttive dello chef de partie, mantenendo sempre un occhio vigile sulla qualità del prodotto finale. /liliIl rispetto delle norme igienico-sanitarie: assicurarsi che sia il proprio lavoro sia quello dei commis rispetti le normative sulla sicurezza alimentare. /liliLa gestione delle scorte: controllare lo stock di ingredienti della propria sezione e segnalare eventuali necessità di rifornimento. /liliLa formazione dei commis: condividere le proprie conoscenze e competenze con i cuochi meno esperti, contribuendo alla loro crescita professionale. xdwybme /li /ulpbr/ppIl candidato ideale si presenta con i seguenti requisiti: /pulliPregressa esperienza nella mansione di almeno due anni presso strutture analoghe; /liliConoscenza di primi e secondi piatti di carne o pesce. /li /ulpbr/ppbr/ppSi offre: /pulliTempo determinato 6 mesi con ottime possibilità di rinnovo (no stagionale); /liliFull Time (turni spezzati 6 giorni su 7); /liliRAL 24.5K + possibilità vitto e alloggio /li /ulpbr/ppbr/ppSede di lavoro: San Casciano dei Bagni (SI) /p