Sai cucinare per onnivori/e, vegetariani/e, vegane/i, ma anche celiache/i?
Siamo una struttura ricettiva nella campagna vicino a Reggello. Abbiamo un orto e facciamo una cucina stagionale. Cerchiamo una cuoca o cuoco da inserire nel nostro organico di cucina. Tra le responsabilità che avrai ci sono: la gestione delle preparazioni, definizione del menù, gestione del magazzino e dello spreco. Offriamo pasti a buffet o serviti alla francese.
Richiediamo:
- Esperienza lavorativa in un ruolo analogo
- Conoscenza dei prodotti alimentari e delle tecniche di cottura
- Creatività e curiosità per le ricette nuove e per la cucina vegetariana, vegana e tradizionale
- Capacità di coordinarsi con il resto dello staff di cucina e di seguire le indicazioni della capo cuoca
- Capacità di gestire il magazzino e di effettuare un corretto passaggio di consegne tra turnazioni
- Capacità di seguire le regole di autocontrollo alimentare
- Capacità di assicurare la pulizia e rispettare le regole di sicurezza nell'ambiente di lavoro e nell'utilizzo delle attrezzature
La conoscenza di lingue straniere e il certificato haccp in corso di validità sono un plus.
Offriamo:
- 30 ore di lavoro settimanali in turni di 5 ore per 6 giorni la settimana
- Contratto a tempo determinato da febbraio 2026 a novembre 2026
- Inquadramento secondo l’esperienza nel Ccnl degli enti e delle opere valdesi
- Ambiente di lavoro accogliente
Vuoi candidarti?
Mandaci una lettera in cui ti racconti e il tuo curriculum entro l'8 dicembre 2025.
Contratto di lavoro: Part-time, Tempo determinato
Durata contratto: 9 mesi
Retribuzione: €1.050,00 - €1.500,00 al mese
Ore previste: 30 a settimana