La sala Bingo di Ragusa cerca la figura di Chef Di cucina da inserire nel proprio organico.
Requisiti:
· Esperienza comprovata nel ruolo di Chef in ristoranti o strutture simili.
· Capacità di creare e sviluppare menù stagionali e innovativi, con attenzione alla qualità degli ingredienti.
· Esperienza nella gestione e motivazione di un team di cucina, inclusa la formazione del personale e l'organizzazione dei turni.
· Conoscenza approfondita delle normative igienico-sanitarie (HACCP).
· Eccellenti doti di leadership, organizzazione e comunicazione.
Mansioni:
· Supervisionare e coordinare tutte le attività della cucina, garantendo l'eccellenza nella preparazione dei piatti e la massima soddisfazione del cliente.
· Ideare e implementare nuove ricette e menù, tenendo conto delle tendenze attuali e delle esigenze della clientela.
· Gestire e formare la brigata di cucina, assicurando un ambiente di lavoro collaborativo e professionale.
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: a partire da €1,00 al mese